Con la ayuda de la más avanzada tecnología y un importante parque de barricas de roble nuevo de los circundantes montes de Zemplén, en Oremus se elabora el Tokaj Furmint seco Mandolás. Después de la fermentación, y de acuerdo con la tradición de la región, se mantiene en las barricas nuevas durante varios meses y durante un mes se deja con sus lías, removiéndolo frecuentemente. Con este cuidadoso tratamiento, el Furmint seco de Tokaj Oremus expresa armónicamente el carácter frutal diferente de la uva, los aromas minerales del terreno, y ofrece un sabroso paso de boca que añade untuosidad a las notas afrutadas, terminando con la frescura de la acidez típica de la región y de sus vinos.
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